BARISTA COMPETITION

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YUKIHIRO
NATSUMI
MISATO
4th / TIME 2.18
5th / TIME 2.28
6th / TIME 2.53
3rd / TIME 2.11
2nd / TIME 2.10
AIRI
TAKA
KONOMI
1st / TIME 1.57



2017.11.24
RANKING
RULES




STANDARD - 3Q
ラテを3杯作り速さを競う個人戦の大会
・QUALITY
・QUICK
・QUANTITY
( 高品質 )
( 迅速性 )
( 処理力 )
をいつでも心がけているということです
RULES
1.
エスプレッソは23〜28秒以内のものを提供してください
スチームの温度は60〜65℃以外だと1℃の差に対して
トータルのタイムに5ptプラスします
(温度を測るので必ず注ぎ終わったピッチャーは再度使わないように)
2.
フォームの量は1cmのテープの範囲外だと
トータルのタイムに5ptプラスします
3.
4.
ラテアートができたらマイナス5ptします
クレンリネスを保って下さい。
こぼした場合綺麗にするまでタイムは止まりません
5.
メッシュ調整はやってOKです(一回迄です。)
6.
7.
3杯のラテをトレンチスペースに置いた時点で終了です
何度挑戦してもOKです
年間で上位8名はグランドチャンピオンシップにて
年間の王者を決めます