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BARISTA COMPETITION

NEXT COMPETITION

YUKIHIRO

NATSUMI

MISATO

4th / TIME 2.18

5th / TIME 2.28

6th / TIME 2.53

3rd / TIME 2.11

2nd / TIME 2.10

AIRI

TAKA

KONOMI

1st / TIME 1.57

2017.11.24

RANKING

RULES

STANDARD - 3Q

ラテを3杯作り速さを競う個人戦の大会

・QUALITY
・QUICK
・QUANTITY

( 高品質 )

( 迅速性 )

( 処理力 )

をいつでも心がけているということです

RULES

1.

エスプレッソは23〜28秒以内のものを提供してください

スチームの温度は60〜65℃以外だと1℃の差に対して
トータルのタイムに5ptプラスします

(温度を測るので必ず注ぎ終わったピッチャーは再度使わないように)

2.

フォームの量は1cmのテープの範囲外だと
トータルのタイムに5ptプラスします

3.

4.

ラテアートができたらマイナス5ptします

クレンリネスを保って下さい。
こぼした場合綺麗にするまでタイムは止まりません

5.

メッシュ調整はやってOKです(一回迄です。)

6.

7.

3杯のラテをトレンチスペースに置いた時点で終了です

何度挑戦してもOKです
年間で上位8名はグランドチャンピオンシップにて
年間の王者を決めます